PRENOTA
Winter short-week aspettando il Natale
Il mese di Dicembre in montagna è il periodo più caratteristico dell’anno, i paesini di montagna si addobbano a festa, il manto nevoso e soffice e candido e l’aria profuma di pulito.
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Il Natale in montagna è magico: tutti i paesini sono addobbati a festa, nell’aria si respira profumo di biscotti e cioccolata calda e la neve ci avvolge in una magica atmosfera.
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Dal 15 al 22 gennaio, dal 22 al 29 gennaio, dal 12 al 19 marzo goditi assieme alla tua famiglia una vacanza sulla neve all’insegna di sciate, divertimento e risparmio.
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Dal 29 gennaio al 5 febbraio e dal 19 febbraio al 12 marzo potrai trascorrere una vacanza di qualità che renda felice tutta la famiglia!
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La cucina in Val di Fassa
Specialità ladine e prodotti genuini
La cucina dell’Hotel ti propone ogni giorno piatti gustosi e grande scelta. Rispondiamo alle tue esigenze e a quelle dei tuoi bambini, siamo pronti a gestire ogni tua richiesta per soddisfare al meglio la tua vacanza.
Non solo piatti elaborati della cucina italiana ed internazionale ma anche semplici e gustosi piatti tradizionali che incontreranno i gusti dei tuoi bambini, preparati con prodotti sani, freschi, genuini e selezionati.
La cucina tradizionale della Val di Fassa propone piatti poveri ma ricchi dell'essenza del nostro territorio ladino. Il ristorante dell'Hotel Madonnina Resort & Wellness ti offre una degustazione di piatti sia regionali che nazionali con menù a scelta, ricco buffet di verdure, menù per i bambini con piatto unico in modo che possiamo servirli prima e loro possano tornare presto a giocare con i fidatissimi animatori del mini-club “la baita dei Ciuffetti”.
Inoltre durante la settimana verrà organizzata una cena ladina con prodotti tipici locali.
| Ingresso Ristorante | ||
| Colazione | dalle ore 07:30 | alle ore 09:30 |
| Cena | dalle ore 19:30 | alle ore 20:00 |
Avvisiamo i nostri gentili ospiti che i pasti non consumati non potranno essere rimborsati.
La ricetta dello chef:
Strudel di mele di zia Bruna
Impasto:
- 300gr. farina "00"
- 1 cucchiaino di olio extravergine
- 1 pizzico di sale
- acqua tiepida q.b.
Ripieno:
- 1Kg di mele renette
- 250gr. zucchero
- succo di 1/2 limone
- 100gr. burro
- 100gr. uva sultanina
- 100gr. pane gratuggiato
- cannella q.b.
Lavorazione:
preparare la pasta unendo tutti gli ingredienti, lavorarla bene in modo da fare diventare l'impasto liscio e omogeneo. Tostare il pane gratuggiato con un pochino di zucchero e il burro. Servirà ad asciugare il ripieno. Sbucciare le mele e affettarle, irrorare col succo del limone unire uva, zucchero e cannella secondo i propri gusti. Spianare la sfoglia, deve essere bella sottile, cospargerla col pangrattato e con le mele. Chiudere la pasta nella classica forma dello strudel facendo attenzione a non romperla. Spennellare la superficie col rosso d'uovo e infornare a 180°C per circa un'ora. Una volta cotto e raffreddato, spolverare con zucchero a velo.
Buona merenda a tutti!
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